Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Vegano

• 3cenouras médias raladas
• 2xícaras de farinha de trigo
• 1xícara de açúcar
• ½xícara de óleo vegetal
• 3ovos veganos (3 colheres de sopa de linhaça + 9 de água)
• 1colher de sopa de fermento
• Para a cobertura: 100g de chocolate vegano, 3 colheres de sopa de leite de coco

1. 1

   Misture os ovos veganos com o açúcar e o óleo

2. 2

   Adicione a cenoura ralada e misture

3. 3

   Junte a farinha peneirada e o fermento

4. 4

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada

5. 5

   Leve ao forno a 180ºC por 35 minutos

6. 6

   Para a cobertura: derreta o chocolate com o leite de coco

7. 7

   Cubra o bolo esfriado com a cobertura

ⓘ*Porcentajes de Valores Diarios (VD) calculados con base en una dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, pueden variar según marcas y medidas. Esta tabla es una referencia general; para orientación personalizada, consulta a un nutricionista.