quem também curte lanches assim?

quem também curte lanches assim?   aproveitando meus cogumelos eryngui da feira, ainda fiz eles desfiados nesse esse preparo que é um uma versão de preguiçoso, bem prática e 100% vegetal, inspirado no pulled pork.   e aqui usei eryngui, mas é possível adaptar com outros cogumelos da sua preferência     Ingredientes: 300g de cogumelo eryngui  Azeite 1/2 csopa de páprica defumada 1 cchá de fumaça em pó 1 ccha de tomilho seco 2 cchá de shoyu  3 csopa de barbecue de boa qualidade