Salchicha Empanizada Vegana
Salchicha empanizada vegana con masa fermentada. Use salchicha vegetal (Goshen Alimentos o similar). En air fryer queda crujiente por fuera y suave por dentro.
- 1
Mezclar agua tibia, levadura y azúcar. Esperar 10 minutos hasta que espume
- 2
Agregar harina, sal y aceite. Mezclar hasta formar una masa suave
- 3
Dejar reposar 1 hora cubierto con un paño hasta duplicar tamaño
- 4
Dorar las salchichas en aceite a fuego medio
- 5
Estirar la masa, cortar en tiras y enrollar cada salchicha
- 6
Hornear en air fryer a 180°C por 25-30 minutos, volteando a la mitad
Por porción · 57% RI
Valores por porción — no cambian al ajustar la cantidad que quieres preparar.
Proteínas
27,8 g
56% RI
Carbohidratos
212,8 g
82% RI
Grasas
17,9 g
26% RI
Fibra
8,1 g
32% RI
*Porcentajes de Valores Diarios (VD) calculados con base en una dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, pueden variar según marcas y medidas. Esta tabla es una referencia general; para orientación personalizada, consulta a un nutricionista.
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