Pastel de Forno Vegano e Sem Glúten🌱🥟✨

Pastel de Forno Vegano e Sem Glúten🌱🥟✨ Massa de Batata Doce e Recheio de Palmito 🍠 Você está preparado para isso? Pra mim esse é um dos melhores lanches que existem e fácil de fazer. Ensinei aqui com o recheio de palmito, mas pode ser o recheio que você quiser! Uma opção saudável e cheia de sabor para suas refeições. Confira como fazer! Ingredientes: Massa: 2 xícaras de batata doce cozida e amassada 1 xícara de farinha de aveia (certifique-se de que seja sem glúten) Pitada de sal Recheio: 1 xícara de palmito picado 1 cebola picada 2 tomates picados Um punhado de azeitonas picadas Salsinha fresca a gosto Sal a gosto Finalização (para pincelar): 1/2 colher de sopa de Shoyu 1/2 colher de chá de Cúrcuma em pó Gergelim a gosto Modo de Preparo: Cozinhe a batata doce no vapor. Em uma tigela, misture a batata doce amassada, a farinha de aveia e o sal até obter uma massa homogênea. Leve à geladeira por 1 hora em um pote fechado. Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola até dourar. Adicione o tomate, o palmito, as azeitonas e o sal. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem combinados. Pré-aqueça o forno a 200°C. Abra a massa do pastel com um rolo e corte círculos do tamanho desejado. Coloque uma porção do recheio em metade de cada círculo de massa. Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar. Coloque os pastéis em uma assadeira untada. Pincele delicadamente a mistura de shoyu e cúrcuma em pó sobre os pastéis para um toque de sabor e cor. Leve ao forno por cerca de 35 - 40 minutos, ou até que fiquem dourados. Retire do forno e agora só aproveitar! Uma opção incrível para um lanche ou acompanhamento saudável. 😋🌱 #Vegano #SemGlúten #ComidaSaudável #LancheSaudável #batatadoce